
Yotsubashi Honke
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《粋家 四ツ橋店からのお知らせ》
平素は当店をご利用いただき御厚情のほど、心より御礼申し上げます。
お蔭様で、粋家 四ツ橋店は 六周年を迎えることとなりました。
六周年に際して、当店コンセプトの“粋”を極めるべく誠に恐縮ですが、
拡張移転致す運びとなりました。
お客様には、毎度格別のお引き立てを賜り、暑く御礼申し上げます。
六周年記念と拡張移転に伴い、皆様への感謝の気持ちを込めて
“お客様フェアー”3月2日(月)〜3月28日(金)を実施致します。
どうぞ、粋家四ツ橋店でのラストランをお楽しみくだされば幸いです。
この御縁を大切に、粋家 四ツ橋店スタッフ共々、
姉妹店「粋家 心斎橋店」・「小粋」も今後とも
末永くご愛顧賜りますようお願い申し上げます
感謝
粋家 四ツ橋店
店長・料理長・スタッフ一同
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| 4つのいき 息・意気・活・粋 |
息な空間 Breath
古来より日本では和紙や木を多用し、呼吸する空間を極めてきました。粋家ではこの呼吸する空間の精神に学び、店内を和紙と木それに現代素材のステンレスを融合させ、さらに粋家のシンボルカラーである緑の光を取り入れ空間全体で心の和みを感じて頂けるように工夫しています。
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意気 Spirits
「意気」という言葉は上に心を付けると「心意気」。下に込をつけると「意気込み」になります。粋家ではお客様に絶対にご満足をして頂くという意気込みで臨み、本当に納得して頂くという心意気で精進しています。
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活 Stylish-ness
粋家ではとれたての魚介類やこだわりの野菜の旨さを最大限効果的に引き出すために、その素材一つ一つとじっくり対話し、その時々の一番おいしい食べ方を提案しております。
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粋色 Stylish-ness Color
「料理は食しておいしく、見ておいしく」をコンセプトに素材本来の色どりを活かして美しさ楽しさという視覚的感性を大切にしています。また、食しておいしくはお客様の舌でお確かめ下さい。
自信の逸品ばかりですから・・・。
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