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| 冬の食卓 季節のディナーコース 1/7(Wed）〜2/28（Sat） |
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旬食材を活かした “ぷち”からのあったか冬のおもてなし 本場仕込みのシェフの味を…  30年以上愛され続けている 焼きたて自家製パンとフルーツバター付き おひとり様 ￥5000（税込） |
★Entree 〜前菜〜 〜冬の贈り物 旬の旨み三昧〜 ・ズワイ蟹 りんご くるみのサラダ仕立て ウォルドフ風 ・殻付き牡蠣のマスタード焼き “アンジュ シュヴァル” ・とろサーモンのマリネ 彩りフレッシュ タルト仕立て ★Pates 〜パスタ〜 〜４種の山の幸を盛り付けて〜 人気の！ 帆立貝とたっぷり冬野菜のまろやかクリームパスタ ★Poisson 〜お魚料理〜 〜目にも鮮やかなこだわりのソース〜 本日入荷！旬鮮魚のポアレ クレマンティーヌ風 オリジナルみかんのソースで ★Sorbet 〜お口直し〜 〜爽やか雪の氷菓〜 洋梨 ラ・ネージュ ★Viande 〜お肉料理〜 〜この季節だから特に美味しい！心温まるフランス古典家庭料理の一皿〜 仔牛と木の子のじっくり コトコト クリーム煮込み “ブランケット” ★Dessert 〜デザート〜 〜創業以来 変わらぬ味〜 “ぷち”パテシェ手作りの自家製デザート ★Boisson 〜ドリンク〜 〜お腹も心も一杯に〜 珈琲 / 紅茶 / エスプレッソ |
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